Hva ville skje hvis du satte en mikrobølgeovn i mikrobølgeovn?

Dette erHva ville skje hvis, en nøye undersøkelse av verdslige hypotetiske situasjoner. Hver uke ser vi på noe du kan gjøre, men sannsynligvis aldri ville gjort, og tar det til det logiske endepunktet. Denne uken: Hva ville skje hvis du mikrobølget en annen mikrobølgeovn?

Mikrobølgeovnen: En mystisk boks med matlagingspotensial. Du åpner døren, legger inn litt mat og sekunder senere er det boblende og brennende varmt. Vi tror ikke bokstavelig talt at det er magi, men likevel: Det får også gafler til å gnistre og marshmallows til å blåse opp som ballonger. Hvis det ikke var litt mystifiserende ville vi bare kalt det 'Hot Box' eller noe.

Så, hva kan skje hvis man skulle plassere en mikrobølgeovn inne i en større mikrobølgeovn og trykke på startknappen? Svaret er utrolig, men det kommer til å ta noen få skritt for å forklare det fullt ut.

Først må vi forstå hvordan en mikrobølgeovn gjør sitt: Den varmer opp mat uten varmekilde. Det virker komplekst, men svaret er der i navnet 'mikrobølgeovn.' Ved å bruke noe som kalles en magnetron, fyller en mikrobølgeovn kokekammeret med mikrobølger. Inni sitter maten, som inneholder vannmolekyler. Vannmolekyler er i sin natur svakt negativt ladet, så når mikrobølgeovnen passerer gjennom maten, vil vannmolekylet prøve å rette seg etter retningen til mikrobølgeovnen.

Nå er det her magien skjer. De fleste konvensjonelle mikrobølger opererer med en frekvens på 2450 MHz, noe som får vannmolekylene til å oscillere rundt 2,45 milliarder ganger per sekund. Denne bevegelsen oversettes til varme, og varme oversettes til en økende indre temperatur, som oversettes til, vel, matlaging. Alt fordi mikrobølgene fikk vannmolekylene til å bevege seg frem og tilbake.

Dette bringer oss til å sette metallgjenstander i en mikrobølgeovn. Alle som ved et uhell har mikrobølget en gaffel eller tallerken med metallflekker, vet sannsynligvis allerede hva som skjer, men la oss dykke inn i hvordan metall og mikrobølger oversettes til et lysshow. I motsetning til mat, kan ikke mikrobølger trenge gjennom metall; de reflekterer bare over det. Dette er ikke nødvendigvis en dårlig ting - middager som kan brukes i mikrobølgeovn bruker en type emballasje som kalles en susceptor for å dra nytte av denne reaksjonen, og skaper en fin varm overflate i mikrobølgeovnen for å gjøre ting brune og sprø.

Der ting begynner å gå galt er hvis det ikke er mat inni som absorberer de spretterende mikrobølgene. Hvis du mikrobølger en gaffel, vil mikrobølgene fortsette å reflektere fra overflatene inni, og agiterer elektronene i gaffelen, øker det elektriske potensialet i luften og fører til buedannelse mellom noen av de buede overflatene på gaffelen. Dette er grunnen til at gnister flyr og ting tar fyr. Det er også grunnen til at du ikke bør kjøre en tom mikrobølgeovn. Uten noe sted å lande, vil mikrobølgene til slutt forårsake lysbuer mellom overflatene på kokekammeret og potensielt skade elektronikken til apparatet.

Med den forståelsen på plass, la oss gå tilbake til mikrobølgeovnen vår i en mikrobølgeovn. Praktisk sett setter vi en stor metallboks inn i en større metallboks. Du trykker på startknappen. Mikrobølgestråling vil strømme inn i kokekammeret og reflekteres fra metalloverflatene til mikrobølgeovnen inne. Fordi alle mikrobølger har et Faraday-bur for å holde strålingen inne i kammeret, vil ikke den større mikrobølgeovnens, ah, mikrobølgestrålingen komme inn i den mindre mikrobølgeovnen. Alle delene utenfor buret, som kontrollene eller elektronikken, er imidlertid ikke beskyttet. Når mikrobølgene reflekterer igjen og igjen og igjen, vil det være noen buer mellom metalloverflater, og inne i den mindre mikrobølgeovnens elektronikk. Dette vil føre til at plast eller brennbart materiale inni brenner, og setter den mindre mikrobølgeovnen i brann. Hvis du lar den gå lenge nok, risikerer du å skade den større mikrobølgeovnen også.

Jada, det er ikke den katastrofale divisjon-på-null-hendelsen du ønsker skal skje, men det er fortsatt en fin måte å ødelegge to perfekt gode mikrobølger. Hvis du vil ha det gøy med mikrobølgestråling, er det nok best å holde seg til marshmallows.